Description
Huile d’olive de Sicile 0,5 l. Première pression à froid.
Cette huile est produite à partir de 3 variétés d’olives : la Nocellara del Belice, reconnue comme la meilleure du Monde, la Nocellara dell’Etna et la Moresca, issues d’un seul terroir de 4 hectares à Noto, Province de Syracuse, Sicile. 950 oliviers non traités offrent une huile ardente, mélange d’amertume et de piquant mais sans agressivité.
la récolte réalisée très tôt en septembre, garanti l’arôme fruité et un goût d’herbe fraîchement coupée.
huile d’olive de catégorie supérieure, non filtrée, obtenue directement et uniquement par des procédés mécaniques.
Les éventuels résidus n’altèrent en aucun cas la qualité de l’huile d’olive.