Description
CUVÉE TRADITION ROUGE – MILLESIME 2017 – CÔTES DU RHÔNE – Domaine Pierre Usseglio et Fils
Châteauneuf du Pape – bouteille de 75cl
TYPE DE SOL :
Sable, argile, calcaire et galets roulés. Cette diversité de terroir nous permet d’obtenir des vins complexes et équilibrés.
ENCÉPAGEMENT :
GRENACHE 80 % MOURVEDRE : 5 % SYRAH : 10 % CINSAULT : 5 %
VINIFICATION :
Ce Châteauneuf-du-Pape rouge est élaboré de façon traditionnelle. Les vignes ont entre 35 et 75 ans d’âges. Le raisin récolté manuellement, est éraflé à 60%. La cuvaison est suivie par thermo régulation, elle dure de 25 à 35 jours.
ÉLEVAGE :
Les vins sont élevés en fût de chêne, en 1/2 muids, en cuve béton et barrique sur une période de 12 mois.
DÉGUSTATION :
Notre Tradition a des arômes de fruits rouges et de fruits noirs; mûre et myrtille, ainsi que des notes d’épices.
C’est un vin concentré et structuré, c’est un vin de garde. Nous conseillons de le déguster dans 6-8 ans.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Interdit aux mineurs de moins de 18 ans.