Bob Singlar rouge 75cl

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Description

BOB SINGLAR rouge – bouteille de 75 cl- Vin de France – Région : Provence-Corse

Domaine De La Mongestine

Millésime : 2020

Cépages : Marselan (10%) / Merlot (40%) / Pinot noir(40%) / Roussanne (10%)

Alcool : 12,5 %

Allergènes : Aucun allergène identifié

ÉLABORATION : Culture biologique.Vendanges mécaniques.Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct.Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège.Sols argilo-calcaires.

DÉGUSTATION ŒIL : Couleur rouge, claire, reflets framboise.NEZ : Expressif, fruité, généreux arômes de fruits rouges.BOUCHE : Croquante, légère, enveloppée, légères notes de framboise, souple, corps léger, bonne intensité,longue persistance.

SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 12° et 16°

GARDE : A consommer entre 2020 et 2022

ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Bavette à l’échalotte, Filet mignon de porc, Fromage de brebis

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